|
Steak De Fromage
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gram pikante jonge kaas - 6 eetlepels bloem - 2 kopjes melk - zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kaas in 4 dikke plakken en haal de korst eraf. Haal de plakken door de bloem en door de melk. Herhaal dit drie maal. Druk de bloem goed aan. Bak de kaassteaks in een hete frituur snel goudgeel en dien ze direct op. Bestrooi ze met weinig zout en peper.
|
|
|